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开店装修 · 流程总览 ​

开一家胶膳师,装修按这条线走:总部出设计,加盟商找本地施工队按图施工,总部分三次检查验收。每一步都写清楚谁负责、要交什么、总部给什么、不通过怎么办。

从铺面到开业的八个环节
从铺面到开业的八个环节

八个环节 ​

环节谁负责加盟商要交总部给不通过怎么办
1 铺面评估加盟商初筛,总部判定《铺面评估表》+ 铺面照片「能开 / 需改造 / 不建议」结论不建议的铺面不进入出图
2 量房与资料提交加盟商(可请施工队协助)《量房记录表》、平面图或 DWG、编号照片资料是否齐全的确认缺项补齐后再排期
3 总部出图总部设计确认平面与效果图平面布局、效果图、施工图、物料清单按约定次数修改
4 找施工队与签约加盟商施工队资质与报价(备案)合同范本、预算分项表合同缺发票与验收条款的,先补再签
5 开工交底总部 + 加盟商 + 施工队施工队负责人到场逐页讲解施工图与做法标准未交底不得开工
6 节点检查总部检查隐蔽工程、中期两次的照片与视频检查意见整改完成、复查通过后进入下一道工序
7 竣工验收总部验收《节点检查与竣工验收单》、白天与夜间门头照片验收结论整改后复验,通过前不得开业
8 物料进场与开业加盟商 + 总部物料到位确认标准模块、物料包、开业指导—

时间与费用

出图周期、是否收设计费、修改次数、标准模块定制周期、验收方式(现场或远程)以总部通知为准。总部确认后,本页会替换为具体安排。

三条底线 ​

  1. 门头不用东阿阿胶标志与「东阿阿胶」四字,店内顾客做决定的位置必须用。门头施工前,制作图须经总部确认。
  2. 全店 3000K 暖光,全部电磁炉一人一锅,不使用明火。 电容量不够的铺面先增容再开工。
  3. 标准模块由总部统一定制(信任墙、检测解读台、零售柜、一人一锅吧台、品鉴桌、导视),施工队不自做,只负责预留尺寸、点位与安装条件。

表单与工具 ​

名称用在哪一步获取
《铺面评估表》1下载
《量房记录表》2下载
《门店装修施工合同(范本)》4下载
《装修预算分项表》4下载 · 在线填报
《节点检查与竣工验收单》6、7下载 · 在线自查

本站标准适用于胶膳师品牌全部视觉产出与门店空间。更新记录