8 · 证照与报批提示
开餐饮门店涉及的证照与报批,各地要求不同,一律以当地主管部门的要求为准。本页只列常见事项和需要提前准备的材料,供加盟商对照,不替代当地政策。
常见事项
| 事项 | 常见主管部门 | 一般需要准备 | 什么时候办 |
|---|---|---|---|
| 营业执照 | 市场监督管理部门 | 经营场所证明、身份证明 | 签租约后尽早 |
| 食品经营许可 | 市场监督管理部门 | 营业执照、平面布局图、设备设施清单、管理制度、从业人员健康证明 | 装修方案确定后,按要求布置后厨与洗手区 |
| 户外招牌设置 | 城市管理等部门(各地不同) | 门头效果图与尺寸、产权或租赁证明、物业同意书 | 门头制作前 |
| 消防相关 | 消防救援机构(按当地规定确定是否需要备案或检查) | 平面图、装修材料说明 | 按当地要求,一般在施工前了解清楚 |
| 电力增容 | 当地供电部门 | 用电申请、产权或租赁证明 | 铺面评估阶段即开始 |
| 从业人员健康证明 | 当地指定机构 | 人员身份证明 | 开业前 |
门头报批要早
不少城市对户外招牌的尺寸、位置、亮度有规定,审批没通过就安装,可能被要求拆除。请在门头制作图确认后、下单制作前向当地主管部门了解清楚。
和装修的衔接
- 食品经营许可对后厨布局、洗手设施、防蝇防鼠等有具体要求,请在总部出平面图之前把当地要求告诉总部,平面图会一并考虑。
- 装修材料的阻燃等级以当地消防要求为准,选材前确认。
- 招牌审批意见如要求调整尺寸,按 SI 门头比例等比调整,调整后的制作图报总部确认。
