施工做法标准
这一页是给施工队看的。施工以总部出具的施工图为准,本页说明各部位的统一做法和验收要点;施工图与本页不一致时,以施工图为准并告知总部。
总原则
- 轻硬装:先保留结构、再替换表皮,不做造型吊顶,不做复杂装饰。
- 一律 3000K 暖光,不使用冷白光。
- 全部电磁炉一人一锅,不使用明火。
- 标准模块总部统一定制,施工队负责预留尺寸、点位与安装条件,不自行制作。
- 所有颜色以标准色为准,先打色板小样,总部确认后再大面积施工。
墙面
| 项目 | 做法 | 验收要点 |
|---|---|---|
| 主墙面 | 米白艺术涂料,颜色对标暖米白 #F7EEDF | 色板经总部确认;自然光下无明显色差 |
| 局部饰面 | 胡桃木饰面或深酱木格栅,位置按施工图 | 木色统一,收口整齐 |
| 收边点缀 | 枣红烤漆板、拉丝金色金属细线收边 | 枣红对标 #95190D;金属线平直无变形 |
| 禁止 | 大面积壁纸花纹、彩色墙绘、蓝绿紫墙面 | — |
地面
| 项目 | 做法 | 验收要点 |
|---|---|---|
| 地面 | 暖灰水磨石砖 | 砖样经总部确认;铺贴平整,缝宽一致 |
| 后厨、洗手区 | 防滑地砖,按当地卫生要求 | 坡向地漏,不积水 |
顶面
| 项目 | 做法 | 验收要点 |
|---|---|---|
| 顶面 | 平顶刷米白 | 不做造型吊顶 |
| 灯带 | 线性灯带勾边,位置按施工图 | 灯带连续,无明暗断点 |
电路
| 项目 | 做法 | 验收要点 |
|---|---|---|
| 电容量 | 按「所选电磁炉额定功率 × 锅位数 + 照明 + 后厨 + 灯箱」核算,由总部出图时确认 | 有供电容量书面依据;不足的先增容 |
| 锅位 | 每个锅位按施工图预留回路与插座 | 隐蔽工程检查时逐个拍照 |
| 门头与灯箱 | 门头发光字、徽章灯箱、信任墙灯箱、零售柜灯带单独预留电源 | 位置与施工图一致 |
| 安全 | 按电气规范设置漏电保护,回路标注用途 | 配电箱回路标签清楚 |
灯光
| 项目 | 做法 |
|---|---|
| 色温 | 全店 3000K |
| 用餐区 | 吊灯米白亚麻灯罩,照在锅面上,不直射眼睛 |
| 信任墙、零售柜 | 灯箱画与柜内灯带,突出产品与东阿阿胶印章 |
| 禁止 | 冷白光、彩色灯带、闪烁灯 |
门头
门头按 SI · 门头体系 制作,制作图须经总部确认后才能下单。
| 项目 | 规定 |
|---|---|
| 主字「胶膳师」 | 字高 0.45H,亚克力面发光字,米白 #F7EEDF,光源 3000K |
| 副标 | 字高 0.12H,金汤金 #D09137 发光字 |
| 徽章 | 高 0.80H,距左端 0.5H,整体灯箱,按标志矢量文件制作 |
| 底板 | 3mm 铝塑板,烤漆阿胶枣红 #95190D |
| 上下金属线 | 20mm 拉丝金色金属线 |
| 文件 | 从下载中心取矢量文件,不得用截图放大 |
| 禁止 | 东阿阿胶标志与「东阿阿胶」四字 |
标准模块(总部定制,施工队预留)
| 模块 | 施工队要做的 |
|---|---|
| 产地信任墙 | 按 4000 × 2600(社区店宽 2400)预留墙面,预留灯箱电源 |
| 检测解读台 | 按台宽 1400 预留位置与电源 |
| 零售柜 | 按 1200 × 2000 × 400 每组预留位置,预留灯带电源 |
| 一人一锅吧台 | 按每座宽 600、台高 750、台深 600 预留位置,每座预留锅位电源 |
| 四人品鉴桌 | 按 1400 × 800 预留位置与锅位电源 |
| 导视 | 按施工图预留安装位置 |
尺寸为标准建议值,以现场复尺和施工图为准。
施工现场要求
- 开工前必须完成开工交底:总部逐页讲解施工图,施工队负责人到场。
- 施工期间保留各工序照片,用于节点检查。
- 变更(位置、材料、颜色)须先报总部确认,不得口头变更。
